患者さんから辰ヶ浜で捕れた新鮮なお魚たちを頂きました\(^o^)/
アジにサバに太刀魚(゚∀゚)b
うちに魚をきちんとさばける人がいないので、鱗を取って、頭を落として内臓を取った状態で頂きました(;^ω^)
お手数かけさせて申し訳ないです(;´Д`)
母親は生魚を触れないので、刺身なんか食べたいなーと思ったら自分で切るわけですが、ちょっと残念な三枚おろしになります(; ・`д・´)
たま~~~~~~~にしか魚の調理はしないので、一向にうまくなる気配がありません・・・。
見た目は残念ですが新鮮なお魚なので甘みがあってとっても美味しかったです\(^o^)/
【和歌山県有田郡湯浅町の鍼灸専門治療院】
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